作品/資料詳細
押鮨箱
オシズシハコ金沢ではお祭りなどに押し鮨を作る風習があり、魚の切り身を並べて酢飯をしきつめ、紺のりと干しエビをのせて蓋をして一晩重しをかけて完成した。切り分けて食べるが、本資料は浅くて数が作れないので複数使った可能性がある。
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文化財指定-
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カテゴリー
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作者-
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製作/発行-
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年代-
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区分生活用品
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寸法-
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数量1
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備考-
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所蔵館金沢くらしの博物館
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資料ID1380
押鮨箱
[所蔵館] 金沢くらしの博物館
[作者] -
[カテゴリー] 民俗
カテゴリー
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